10道炒菜类的月子餐

在坐月子期间需要吃一些有营养的食物 , 那么有哪些食物适合产妇吃呢?今天小编给大家介绍一下10道炒菜类的月子餐!
月子时期的妈妈在饮食上有各种各样要注意的问题,在吃够了大补的汤类,是否也想吃吃小炒来换一下口味呢?
下面的这些小炒类的月子餐,你会几道呢?
1. 鸡蛋炒豌豆

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【材料】鸡蛋、剥好的嫩豌豆、豌豆皮、葱、橄榄油、盐
【作用】洗净后加盐煮熟即可,清热去火,美容瘦身,可以当菜,也可当做饭后零食来吃 。
2. 小白菜炒木耳

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【材料】小白菜300克、木耳10克、白糖1/4小勺、醋1/2小勺、盐1/8小勺、生抽1大勺
【作用】黑木耳中含有丰富的铁 , 可有效地辅助治疗由于缺铁引起的孕期缺铁性贫血 。
孕产妇可适量进食黑木耳,但也不宜过多 , 每日以200克以下为宜 。
3. 木耳炒山药

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【材料】木耳、山药、红青椒、葱、蒜、盐、醋
【作用】山药对于女性而言,它含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望,是一种天然的纤体美食 。
其次,山药本身就是一种高营养、低热量的食品 , 可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧 。
4. 芦笋虾仁

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【材料】虾仁250克、芦笋300克、红椒1个、香葱、姜末少许、盐1/4小勺、淀粉5克、料酒1/2小勺
【作用】芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口 , 能增进食欲,帮助消化 。
5. 莲子鸡丁

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【材料】鸡脯肉、鸡蛋、胡萝卜、香菇、葱、姜、料酒、盐、淀粉
【作用】鸡肉中含有大量的磷脂、蛋白质和维生素A,莲子可养心、益肾、补脾、涩肠 。这几种食物搭配食用对帮助孕妈妈和宝宝提高免疫力具有重要意义 。
6. 黄花菜炒鸡蛋

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【材料】黄花菜、鸡蛋、盐、糖、香油
【作用】鲜黄花菜不可生食,因其含有秋水仙碱,食用后会引起咽喉发干、呕吐、恶心等现象,须加工晒干后再食用,这样就无副作用发生 。
7. 腰果西芹炒百合

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【材料】腰果、西芹、百合、盐、油
【作用】西芹性凉、味甘 。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质,有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效 。
8. 金汤娃娃菜

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【材料】娃娃菜2棵、清水400ml、南瓜100g、枸杞子5g、火腿10g、水淀粉适量、盐1匙
【作用】从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜 , 从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高 。
9. 炒肚丝

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【材料】熟猪肚、芹菜、胡萝卜、酱油或盐
【作用】猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效 , 适用于气血虚损、身体瘦弱者食用 。
10. 麻油猪肝

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【材料】猪肝、甜椒、淀粉、料酒、盐油、、姜片
【10道炒菜类的月子餐】 【作用】麻油猪肝有破血功效,将子宫内的血块打散以利排出 , 猪肝含有丰富的铁和维生素A,是产后最理想的补血佳品,甜椒含有丰富的维生素C,能促进铁的吸收 。

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