面食是指主要以面粉制成的食物 。像我们平时吃的面包、馒头、饺子、面条、烧饼等都属于面食 。面食和米饭一样，主要为人们提供碳水化合物 。碳水化合物是人体能量的一大主要来源 。因此，有人就说，吃面食容易发胖 。
吃面条容易长胖吗
面条也可以作为主食食用，含有丰富的碳水化合物，因此还是比较比较容易长胖的，不过少量和正确的食用面条也不用太担心长胖 。
面食是指主要以面粉制成的食物 。像我们平时吃的面包、馒头、饺子、面条、烧饼等都属于面食 。面食和米饭一样，主要为人们提供碳水化合物 。碳水化合物是人体能量的一大主要来源 。因此，有人就说，吃面食容易发胖 。
每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物，热量是180千卡，它脂肪不多，但特别能给人饱腹感 。所以，每天摄入适量的面条，并不会有发胖的风险 。另外面条适合中午吃 。面条可以为人体提供足够的能量，产生较强的饱腹感 。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有一定的刺激作用 。所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择 。而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品 。晚上吃面则消化吸收比较困难 。
面条减肥还是增肥
面条吃多了还是容易长胖的，其实任何食物都不适合过量食用 。
面条中的蛋白质、膳食纤维和钙、钾、镁、铁、锌等多种身体需要的矿物质含量比米饭高，因此吃面食更容易产生饱腹感，不会像吃饭那样难以节制 。
虽说面条中脂肪和热量含量相对不是很高，如果长时间大量的食用，比如一天三餐都吃面条，还每餐都吃两三碗，还是会导致体内脂肪堆积，从而出现发胖现象 。再说，一天三餐都吃面条，很容易营养不良 。而且，肥胖也可能是营养不良造成的 。相对来说，面食比较容易被人体吸收，并且大家在吃面时不会配太多其他的菜，因而面食的摄入量容易在不经意间增多 。所以在吃面食的时候要注意多多加入配菜、肉类等，这样提高了饱腹感 。还要注意面食不要吃太多 。
面条怎么吃不容易长胖
控制吃面分量
面条细细长长吃得快，一不小心就易吃多 。所以，在吃之前根据一天所需热量盛好该吃多少的面条，吃完就不要再添加，这样按热量分配吃能有效避免发胖 。
掌握面条的温度
面条的做法有很多，冷面、干面、汤面等，夏天适合吃冷面，冬天就爱吃刚盛出来热乎乎的面 。但太凉的面，其中的营养是不易被吸收消化的，太热的面对食道也有损害 。所以在大部分情况下，吃温热的面最适宜 。
选食粗粮面最佳
平常的白面一般是由小麦制作而成的，在加工过程中会损失很多膳食纤维，所以小康康推荐可适当选食粗粮面，在补充膳食纤维的同时还能控制血糖 。比如，在日本备受追捧的减脂主食——荞麦面 。
少放调料
面本身无味，很多人做面会依靠调料来提高口感，但这些调料往往给身材带来了发胖的威胁 。盐太多，会让水分滞留在体内无法排出，造成水肿肥胖;辣椒吃太多会损伤肠胃，引起便秘 。所以，做面时注意适量加调料！
吃汤面不喝汤
【面条这样吃不会长胖 晚上吃面食容易长胖吗】淀粉类的食物在被煮时，表面的淀粉特别容易溶于汤中，这会让汤的热量变得很高 。尤其像猪骨汤面这类，除了淀粉还有很多脂肪 。所以，吃汤面少喝汤，尤其是加了料的汤面，这样控制热量才保险 。
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